Салат «Цезарь» — пожалуй, самый известный салат в мире. А с хрустящими уральскими гренками он становится ещё вкуснее и сытнее.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Салат айсберг — 1 кочан
  • Помидоры черри — 150 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Гренки с чесноком «Уральские гренки» — 1 упаковка
  • Яйца — 2 шт
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе посолить, поперчить, обжарить на гриле или сковороде до готовности. Нарезать ломтиками.
  2. Яйца сварить вкрутую (8 минут), нарезать дольками.
  3. Для заправки: смешать оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, горчицу, соль и перец.
  4. Салат айсберг нарвать руками, выложить на тарелку.
  5. Сверху выложить курицу, яйца, половинки черри.
  6. Полить заправкой, посыпать тёртым пармезаном.
  7. Гренки с чесноком добавить прямо перед подачей, чтобы оставались хрустящими.

Приятного аппетита!